Título | Fatty Acids In Foods And Their Health Implications | Precio | $2340.00 | |
Autor | Kuang Chow Ching | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Salud, Tecnologia | ISBN | 9780849372612 |
Título | Vitamin Analysis For The Health And Food Sciences | Precio | $1950.00 | |
Autor | Eitenmiller Ronald/ Ye Lin/ Lander W. O. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Salud | ISBN | 9780849397714 |
Título | Acrylamide And Other Hazardous Compounds In Heat-Treated Foods | Precio | $3380.00 | |
Autor | Skog K/ J. Alexander | Año | 2006 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion, Tecnologia, Salud | ISBN | 9780849390968 |