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Crc Press,
Tema:
Ingenieria, Alimentos, Quimica
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Año
Título
Engineering And Food For The 21st Century
Precio
$4289.00
Autor
Welti-Chanes, Jorge; Barbosa-Canovas, Gustavo V. ; Aguilera,
Año
2002
Editorial
Crc Press
Edición
1ª
Tema
Ingenieria
,
Quimica
,
Alimentos
ISBN
9781566769631
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Última actualización: Jul 2019