Título | Food Analysis Laboratory Manual | Precio | $779.35 | |
Autor | Nielsen Suzanne S. | Año | 2003 | |
Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Ecohistoria, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780306474965 |
Título | Handbook Of Food Processing Equipment | Precio | $2712.00 | |
Autor | Saravacos George/ Kostaropoulos Athanasios | Año | 2002 | |
Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Manuales | ISBN | 9780306472763 |