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portada Título Olores y Sabores de la Cocina Hñahñu Precio $140.00
Autor Peña Sanchez Edith Yesenia Año 2009
Editorial Instituto Nacional de Antropologia e Historia Edición 1ª
Tema Cocina ISBN 9789680303915

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Autores

Aedo AngelAguilar Medina, JoséAguilera, CarmenAlcalá, Luisa Elena / Dean,
CarolynAlcantara Martirene (Fot.)Aldana Mario/ Muria JoseAmerlinck de Corsi, Maria
Concepcion (Textos)Aragon Rangel, Maria EugeniaAramoni Burguete, Maria ElenaArnal, ArielAutores VariosAvarino, Franco; Gonzalez, Jose
Luis (Coords.)Aviña Cerecer Gustavo/
Wiesheu WalburgaBarba Ahuatzin Beatriz/ Blanco
Padilla Alicia (Coo)Barjau, LuisBarrera Bassols JacintoBarriga Puente , FranciscoBarriga Puente Francisco (Coo)Bartolome Miguel A.Bartolomé, Miguel /
Barabas, AliciaBecerril Miro Jose ErnestoBelmar, FranciscoBerrin, Kathleen; Fields, Virginia
M. (Eds.)Braniff C. , BeatrizBroda JohannaCamarena Ocampo, Mario; Perez
Arce, Francisco; Escobar ToleCamarena Ocampo, Mario (Coord.)Consejo Nacional Para la Cultura y
las ArtesCuevas Suarez Susana (Coo)Cunin, Elisabeth (Coord.)Dahlgren Barbara/ Perez-Rocha
Emma/ Suarez Diez LourdesDavalos MarcelaDe la Serna, Juan Manuel (Coord.)De la Torre Hernandez, Alejandro;
Monroy Nar, Rebeca; TuñonDe Leon y Gama AntonioDel Rio Cañedo, LorenzaDiaz Arciniega, Victor; Blanco,
Jose Joaquin; Jose Mariano,Doillon, DavidEchenique March Felipe I/ Cue
Garcia AlbertoEchenique March, FelipeEchenique March, Felipe I.Enriquez Andrade HectorEscalona Victoria Jose LuisEscuela Nacional de Antropologia e
HistoriaEspejel LauraFenoglio Limon, FiorellaFernandez, MarthaFernández López,
Juana / González M. Jorge /
Maquívar M. MarFilloy Nadal, Laura (Coord.)Flores Clair, EduardoFournier Patricia/ Mondragon
Carlos/ Wiesheu Walburga (CooGalinier JacquesGarcia Macias Natzin ItzaeGarcía Cook, AngelGarcía Mora, CarlosGayon Cordova MariaGomez Licon Ernesto/ Marquez
Morfin Lourdes (Coo)Gonzalez Gonzalez, Carlos JavierGonzalez M Jorge ReneGonzalez Marmolejo Jorge ReneGonzalez Miranda Luis AlfonsoGonzalez Rubio, Javier; Lara
Chavez, HugoGonzalez Zozaya FernandoGonzález Marmolejo, Jorge
RenéGovers, CoraGutierrez Sanchez Javier/
Cuadriello Olivos Hadlyyn (Coo)Guzman Batancourt IgnacioHaidar, Julieta; Sanchez Guevara,
Graciela (Eds.)Hammer, MarthaHellion, DeniseHermann Lejarazu, Manuel A.Hernandez Espinoza, Patricia O. ;
Peña Reyes, Ma. EugeniaHerrera Sipriano FranciscoHolmes William HHuerta-Nava RaquelInahInah/ConacultaInstituto Nacional de Antropologia
e HistoriaIsrael D. Lara BarajasJalpa Flores TomasKaiser Schlittler, Guillermo;
Meave, Anotnio; Hernandez AlmaKnechtel, WilhelmLagunas Rodriguez, ZaidLara Gonzalez JoelLedesma Gallegos LauraLoera Chavez y Peniche, Margarita;
Arriaga Rivera, ArmandoLombardo de Ruiz Sonia/ Real
Biblioteca de MadridLong Towell, Janet; Attolini
Lecon, Amalia (Coo)Lope Castillo GilbertoLopez Austin Alfredo/ Lopez Lujan
LeonardoLopez Lujan LeonardoLopez Lujan, Leonardo/ Olivier,
Guilhem (Coords)Lopez Wario Luis AlbertoLuna, Pilar; Montero, Arturo;
Junco, Roberto (Coords.)López Luján,
Leonardo y Colin Mcewan (Coords.)Marquez Morfin, Lourdes (Cooord.)Martinez del Campo Lanz, Sofia
(Coord.)Masferrer Leon, Cristina V.Masse PatriciaMatos Moctezuma, EduardoMendoza Huerta Yasbil Y. BMesa Davila Silvia/ Castillo
Mangas Maria Teresa/ Sanchez NaMoctezuma Zamarrón,
José Luis / Aguilar Zeleny,
AlejandroMonroy Nasr, RebecaMontalvo Ortega, EnriqueMontemayor, Carlos.Montes Recinas, Thalia; Ghigliazza
Solares, Martha EvelynMorayta Mendoza, Luis /
Hernández Vázquez,
ElizabethMraz, JohnMuseo Nacional de HistoriaNahmad Molinari Daniel/ Ruiz
Gordillo J Omar (Coo)Nava Oteo GuadalupeNecoechea Gracia GerardoOlivera , Alicia; Ortiz, Rina;
Ervin, Elisa; Hernandez, TaniOlmedo JosePalma Rojo RodolfoPantoja Reyes, José R. , Et
AlPascual Soto, ArturoPerez Vejo Tomas/ Quezada Marta
YolandaPeña Sanchez Edith YeseiniaPeña Sanchez Edith Yesenia/
Hernandez Albarran Lilia (Coo)Peña Sanchez, Edith
Yesenia; Hernandez Albarran, LiliaPeña Sánchez, Edith
/ Hernández
Albarrán, LiliaPulido Llano GabrielaPérez Monfort RicardoQuintal, Ella F. ; Cadtilleja,
Aida; Masferrer, Elio (CoordsQuintal, Ella F. ; Castilleja,
Aida; Masferrer, Elio (CoordsRamirez Velazquez, JosefinaRamo Soriano, José AbelReina, LeticiaReyna, María del Carmen /
Krammer, Jean-PaulRibera Carbo AnnaRivas Mata EmmaRocha, Martha Eva; Rivera , Anna;
Tuñon. Enriqueta; Venegas,Rodriguez Jose AntonioRomano Pacheco ArturoRomer, MartaRosemberg Seifer, FlorenceRosquillas Quiles, Hortensia
CarmenRuiz Gallut, Maria Elena; Jesus
Torres PeraltaRuiz Lagier VeronicaRutch, Mechthild; Gonzalaez
Jacome, Alba (Coords.)Salazar, DeliaSanchez Jesus ESanchez Nava, Pedro Francisco;
Lopez Wario, Luis AlbertoSavarino Franco/ Pinet Alejandro
(Coo)Savarino Roggero FrancoSchneider RenataSerrano Espinosa Teresa EleazarSevilla Villalobos AmparoSolis, Yves; Savarino, Franco
(Coordinadores)Sánchez Calleja,
María / Salazar Anaya,
DeliaSánchez de Tagle, EstebanTellez Nieto HerendiraTorres Sanchez NadiezdhaTrueba Lara, Jose LuisTrusso, Alejandra; Wolf, Gerhard;
Fane, DianaTurner GuillermoTuñon, JuliaUriarte Maria TeresaUriarte, Maria Teresa (Ed.)Vaillant George CVaillant Suzannah B/ Vaillant
George CValenzuela Jimenez GerardoVallebueno Garcinava Miguel/ Reyes
Valdez Antonio (Coo)Varios AutoresVazquez Olvera, CarlosVelazquez, Maria Elisa (Coord.)Vergara Figueroa, AbilioVilladelangel, VIñas,
Gerardo (Coord.); Bartra, Roger
(IntroVillela F. , SamuelVázquez Olvera, CarlosWacher Rodarte, Matte MarieWiesheu, Walburga; Fournier,
Patricia (Coords.)Yee Sanchez, SilviaZaragoza Ocaña Diana

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Última actualización: Jul 2019