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Ramaswamy, Hosahalli/ Marcotte, Michele,
Editorial:
Crc / Taylor & Francis
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Año
Título
Food Processing. Principles And Applications
Precio
$1701.00
Autor
Ramaswamy, Hosahalli/ Marcotte, Michele
Año
2005
Editorial
Crc / Taylor & Francis
Edición
1ª
Tema
Nutricion
ISBN
9781587160080
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Última actualización: Jul 2019