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Coultate T. P.
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Año
Título
Manual de Quimica y Bioquimica de los Alimentos
Precio
$1400.00
Autor
Coultate T. P.
Año
2007
Editorial
Acribia Editorial
Edición
3ª
Tema
Ingenieria
,
Alimentos
,
Bioquimica
ISBN
9788420010892
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Última actualización: Jul 2019