Título | Engineering And Food For The 21st Century | Precio | $4289.00 | |
Autor | Welti-Chanes, Jorge; Barbosa-Canovas, Gustavo V. ; Aguilera, | Año | 2002 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Quimica, Alimentos | ISBN | 9781566769631 |
Título | Handbook Of Food Processing Equipment | Precio | $2712.00 | |
Autor | Saravacos George/ Kostaropoulos Athanasios | Año | 2002 | |
Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Manuales | ISBN | 9780306472763 |
Título | Industrias de Cereales y Derivados | Precio | $851.00 | |
Autor | Callejo | Año | 2002 | |
Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Ingenieria, Agricultura | ISBN | 8484760243 |
Título | Gestion de la Seguridad Alimentaria. Analisis de Su Aplicacion Afectiva | Precio | $480.00 | |
Autor | Polleedo Juan-Jose Francisco | Año | 2002 | |
Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788484760818 |