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Resultados para Tema: Quimica, Alimentos, Año: 2005 (1 a 2 de 2)
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Título | Food Carbohydrates. Chemistry, Physical Properties, And Applications | Precio | $2599.00 |
| Autor | Cui, Steve W. (Ed.) | Año | 2005 | |
| Editorial | Taylor & Francis | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Quimica | ISBN | 9780849315749 |
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Título | Handbook Of Food Analytical Chemistry. Pigments, Colorants, Flavors, Texture, An | Precio | $2683.00 |
| Autor | Wrolstad/ Acree/ Decker/ Penner/ Reid/ Schwartz/ Shoem | Año | 2005 | |
| Editorial | John Wiley & Sons Inc. | Edición | 1ª | |
| Tema | Quimica, Alimentos | ISBN | 9780471718178 |
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Última actualización: Jul 2019