Título | Understanding And Controlling The Microstructure Of Complex Foods | Precio | $4658.00 | |
Autor | Mcclements, D. Julian | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420065732 |
Título | Functional Dairy Products. Vol 2 | Precio | $4320.00 | |
Autor | Saarela, Maria | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043983 |
Título | Food Preservation By Pulsed Electric Fields. From Research To Application. | Precio | $3915.00 | |
Autor | Lelieveld, L. M. / Notermans, S/ Haan, | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043952 |
Título | Chemical Migration And Food Contact Materials | Precio | $3780.00 | |
Autor | Barnes C, Karen A. / Sinclair, C Richard/ Watson, D. H. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849391309 |
Título | Novel Enzyme Technology For Food Applications | Precio | $3645.00 | |
Autor | Rastall, Robert | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043969 |
Título | Novel Food Ingredients For Weight Control | Precio | $3510.00 | |
Autor | Henry, C. J. K. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849391477 |
Título | Nutrition Support For Infants And Children At Risk | Precio | $3420.00 | |
Autor | Cooke Richard/ Vandenplas Yvan/ Wahn Ulrich | Año | 2007 | |
Editorial | Karger | Edición | 1ª | |
Tema | Salud, Nutricion, Pediatria | ISBN | 9783805581943 |
Título | Computational Fluid Dynamics In Food Processing | Precio | $2970.00 | |
Autor | Sun, Da-Wen | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849392863 |
Título | Nutrition And Kidney Disease a New Era. | Precio | $2970.00 | |
Autor | Suzuki H. / Kimmel P. L. | Año | 2007 | |
Editorial | Karger | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion, Salud | ISBN | 9783805582032 |
Título | Natrional Assessment | Precio | $1867.00 | |
Autor | Lee Robert D. | Año | 2007 | |
Editorial | Mc Graw Hill Educacion | Edición | 5ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780073375564 |