Título | Emerging Foodborne Pathogens | Precio | $4445.00 | |
Autor | Motarjemi Yasmine/ Adams Martin | Año | 2006 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Nutricion | ISBN | 0849334292 |
Título | Engineering Properties Of Foods | Precio | $3525.00 | |
Autor | Rao M. A. / Rizvi Syed/ Datta Ashim | Año | 2005 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Nutricion | ISBN | 9780824753283 |