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Resultados para Tema: Alimentacion (1 a 10 de 173)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Understanding Pathogen Behaviour Precio $4905.00
Autor Griffiths Mansel Año 2005
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Ciencia, Alimentacion, Tecnologia ISBN 9780849334269
portada Título Delivery And Controlled Relase Of Bioactives In Foods And Nutraceuticals Precio $3770.00
Autor Garti, Nissim (Ed.) Año 2008
Editorial Crc Press Edición
Tema Alimentos, Salud, Alimentacion ISBN 9781420074369
portada Título Extraction Optimization In Food Engineering Precio $3219.00
Autor Tzia Constantia/ Liadakis George Año 2003
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Ingenieria, Alimentacion, Tecnologia ISBN 9780824741082
portada Título Bakery Products. Science And Technology Precio $2860.00
Autor Hui Y. H. (Ed) Año 2006
Editorial Blackwell Publishing Edición
Tema Alimentacion, Ingenieria, Tecnologia ISBN 9780813801872
portada Título Food Mycology. A Multifaceted Approach To Fungi And Food Precio $2605.00
Autor Dijksterhuis Jan/ Samson Robert Año 2007
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Alimentacion, Ciencia ISBN 9780849398186
portada Título Tratado General de la Nutrición Precio $2550.00
Autor Noss Whitney Eleonor Año 2011
Editorial Paidotribo, Editorial Edición
Tema Nutricion, Alimentacion ISBN 9788499100319
portada Título Chemical And Functional Properties Of Food Components Precio $2340.00
Autor Sikorski Zdzislaw Año 2006
Editorial Crc Press Edición
Tema Ciencia, Tecnologia, Alimentacion ISBN 9780849396755
portada Título Functional Food Carbohydrates Precio $2183.00
Autor Biliaderis, Costas G. ; Izydorczyk, Marta S. Año 2007
Editorial Crc Press Edición
Tema Alimentacion ISBN 9780849318221
portada Título Nutrition Education Precio $2015.30
Autor Contento Isobel R. Año 2011
Editorial Jones And Bartlett Edición
Tema Nutricion, Alimentacion ISBN 9780763775087
portada Título Manual de Industrias de los Alimentos Precio $1915.00
Autor Ranken Año 1993
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Ingenieria, Alimentacion, Alimentos ISBN 8420007374

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Autores

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Prado, Roberto.
Avendaño Ruiz, Belem D. Et
Al.
BaduiBallester JoaquimBarbany, Joan RamonBarbosa-Canovas G. V. / Barletta.
B
Barbosa-Canovas, Gustavo V.Bartholomai, AlfredBean AnitaBeilBerdanier CarolynBerger ChristianBerryBielefeld Jochen G.Biesalski, Hans Konrad / Peter
Grimm
Biliaderis, Costas G. ;
Izydorczyk, Marta S.
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Tejeda, A.
CastroCavazzani NereoCentre D'ensenyament Superior
de Nutricio I Dietetica.
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Evans John/ Rich Emma/ Davies
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Gonzalez Berenice/ Castr
Petrini CarloPoilane LionelPolland, MichaelPospisil EditaProg. Univer. De AlimentosPuig-DuranPérez-Lizaur, Ana Bertha /
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Última actualización: Jul 2019