Título | Functional Food Carbohydrates | Precio | $2183.00 | |
Autor | Biliaderis, Costas G. ; Izydorczyk, Marta S. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentacion | ISBN | 9780849318221 |
Título | Novel Enzyme Technology For Food Applications | Precio | $3645.00 | |
Autor | Rastall, Robert | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043969 |
Título | Novel Food Ingredients For Weight Control | Precio | $3510.00 | |
Autor | Henry, C. J. K. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849391477 |
Título | Understanding And Controlling The Microstructure Of Complex Foods | Precio | $4658.00 | |
Autor | Mcclements, D. Julian | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420065732 |
Título | Chemical Migration And Food Contact Materials | Precio | $3780.00 | |
Autor | Barnes C, Karen A. / Sinclair, C Richard/ Watson, D. H. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849391309 |
Título | Functional Dairy Products. Vol 2 | Precio | $4320.00 | |
Autor | Saarela, Maria | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043983 |
Título | Computational Fluid Dynamics In Food Processing | Precio | $2970.00 | |
Autor | Sun, Da-Wen | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849392863 |
Título | Food Preservation By Pulsed Electric Fields. From Research To Application. | Precio | $3915.00 | |
Autor | Lelieveld, L. M. / Notermans, S/ Haan, | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043952 |
Título | Biomedical Polymers | Precio | $2435.40 | |
Autor | Jenkins Mike | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | ISBN | 9781420044515 |
Título | Tissue Engineering | Precio | $1362.00 | |
Autor | Fisher John P/ Mikos Antonios G/ Bronzino Joseph D | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Ciencia | ISBN | 9780849390265 |