Título | Guia Completa de las Tecnicas Culinarias. | Precio | $875.00 | |
Autor | Wright , Jeni y Eric Treuille | Año | 2010 | |
Editorial | Blume | Edición | 1-/ª | |
Tema | Cocina | ISBN | 9788498011104 |
Título | Tecnicas del Chef, Las. Equipo, Ingredientes, Tecnologia Gastronomica | Precio | $620.00 | |
Autor | Le Cordon Bleu | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Tecnicas, Cocina | ISBN | 9788489396807 |
Título | Panes. 5 Tipos de Masa Para Elaborar 50 Tipos de Pan | Precio | $610.00 | |
Autor | Bertinet, Richard | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Recetarios, Cocina | ISBN | 9788480767019 |
Título | Cocina de Todo el Mundo. 1. 000 Recetas Que Combinan Tradicion y Modernidad | Precio | $610.00 | |
Autor | Varios | Año | 2004 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480765466 |
Título | Guia Completa de las Tecnicas Culinarias. Postres | Precio | $535.00 | |
Autor | Le Cordon Bleu | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788489396456 |
Título | 1026 Recetas de Cocina Internacional | Precio | $530.00 | |
Autor | Le Cordon Bleu | Año | 2008 | |
Editorial | Blume | Edición | 1-/ª | |
Tema | Cocina | ISBN | 9788498010374 |
Título | Sushi. Tecnicas y Saborequipo, Ingredientes, Tecnologia Gastronomica | Precio | $510.00 | |
Autor | Barber / Takemura | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480764537 |
Título | Cocina Japonesa, La. 200 Recetas Originales Con Informes Sobre Ingredientes | Precio | $510.00 | |
Autor | Barber, Kimiko | Año | 2005 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480765817 |
Título | Cocina Japonesa Casera | Precio | $510.00 | |
Autor | Kurihara, Harumi | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480767118 |
Título | Recetas de Chocolate. Desde los Granos de Cacao a las Madalenas, Mousses | Precio | $405.00 | |
Autor | Jeremy, Caroline | Año | 2007 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Recetarios | ISBN | 9788480766982 |