Título | Extraction Optimization In Food Engineering | Precio | $3219.00 | |
Autor | Tzia Constantia/ Liadakis George | Año | 2003 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Tecnologia | ISBN | 9780824741082 |
Título | Food Process Design | Precio | $3525.00 | |
Autor | Maroulis Zacharias/ Saravacos George | Año | 2003 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Ciencia, Tecnologia | ISBN | 9780824743116 |