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Resultados para Editorial: Blackwell Publishing, Tema: Tecnologia, Alimentos (1 a 2 de 2)
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Título | Encapsulation And Controlled Release Technologies In Food Systems | Precio | $2730.00 |
| Autor | Lakkis Jamileh M | Año | 2007 | |
| Editorial | Blackwell Publishing | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780813828558 |
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Título | Emulsifiers In Food Technology | Precio | $3120.00 |
| Autor | Whitehurst Robert J | Año | 2004 | |
| Editorial | Blackwell Publishing | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Tecnologia, Industria | ISBN | 9781405118026 |
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Última actualización: Jul 2019