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Resultados para Tema: Bioquimica, Alimentos, Año: 2002 (1 a 2 de 2)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Reaccion de Maillard, La Precio $399.00
Autor Fayle / Gerrard Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Alimentos, Quimica, Bioquimica ISBN 8420010456
portada Título Functional Foods. Biochemical And Processing Aspects. Vol 2 Precio $2696.00
Autor Shi John/ Mazza/ Le Maguer Año 2002
Editorial Crc Press Edición
Tema Bioquimica, Ciencia, Alimentos ISBN 9781566769020
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Última actualización: Jul 2019