![]() |
Título | Food Process Engineering And Technology | Precio | $1532.00 |
Autor | Berk Zeki | Año | 2009 | |
Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780123736604 |
![]() |
Título | Practical Design, Construction And Operation Of Food Facilities | Precio | $2299.00 |
Autor | Clark Peter | Año | 2009 | |
Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
Tema | Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9780123742049 |
![]() |
Título | Ciencia de los Alimentos, Nutricion y Salud | Precio | $245.00 |
Autor | Fox, Brian A. ; Cameron, Allan G. | Año | 2009 | |
Editorial | Cesol | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Nutricion, Salud | ISBN | 9789681842574 |
![]() |
Título | Composicion de Alimentos | Precio | $608.00 |
Autor | Muñoz de Chavez, Miriam | Año | 2009 | |
Editorial | Mc Graw Hill Educacion | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 9789701067413 |
![]() |
Título | Bioactive Components In Milk And Dairy Products. | Precio | $3220.00 |
Autor | Park , Young W. (Edt.) | Año | 2009 | |
Editorial | John Wiley & Sons Inc. | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion, Alimentos | ISBN | 9780813819822 |
![]() |
Título | Gran Cocina, La: Pasta II | Precio | $129.00 |
Autor | Rossi, Alberto | Año | 2009 | |
Editorial | Am Editores, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
Tema | Cocina, Alimentos | ISBN | 9789709726862 |