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Sablani/ Rahman/ Datta/ Mujumdar,
Editorial:
Crc Press,
Tema:
Manuales,
Año:
2006
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Año
Título
Handbook Of Food And Bioprocess Modeling Techniques
Precio
$2210.00
Autor
Sablani/ Rahman/ Datta/ Mujumdar
Año
2006
Editorial
Crc Press
Edición
1ª
Tema
Manuales
,
Biologia
,
Alimentos
ISBN
9780824726713
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Última actualización: Jul 2019