Título | Fundamental Food Microbiology | Precio | $1072.00 | |
Autor | Ray Biker/ Bhunia Arun | Año | 2007 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Microbiologia, Ciencia | ISBN | 9780849375293 |
Título | Fundamentos de Microbiologia de los Alimentos. Cuarta Edicion | Precio | $492.00 | |
Autor | Ray, Bibek; Bhunia, Arun | Año | 2010 | |
Editorial | Mc Graw Hill Educacion | Edición | 4ª | |
Tema | Microbiologia | ISBN | 9786071503398 |