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Autor:
Hasenhuettl Gerard L/ Hartel Richard W,
Editorial:
Springer Publishing Company,
Año:
2008
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Año
Título
Food Emulsifiers And Their Applications
Precio
$1040.00
Autor
Hasenhuettl Gerard L/ Hartel Richard W
Año
2008
Editorial
Springer Publishing Company
Edición
2ª
Tema
Alimentos
,
Ingenieria
,
Aplicaciones
ISBN
9780387752839
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Última actualización: Jul 2019