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Autor:
Cui, Steve W. (Ed.),
Tema:
Quimica, Alimentos
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Año
Título
Food Carbohydrates. Chemistry, Physical Properties, And Applications
Precio
$2599.00
Autor
Cui, Steve W. (Ed.)
Año
2005
Editorial
Taylor & Francis
Edición
1ª
Tema
Alimentos
,
Quimica
ISBN
9780849315749
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Última actualización: Jul 2019