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Autor:
Barbosa-Canovas, G. V.
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Año
Título
Manual de Laboratorio de Ingenieria de Alimentos
Precio
$480.00
Autor
Barbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI; Barletta, B.
Año
2000
Editorial
Acribia Editorial
Edición
1ª
Tema
Alimentos
,
Ingenieria
ISBN
9788420009124
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Última actualización: Jul 2019